Equipe cour_bandeau

L’agence

L’aventure du Goût des Bonnes Choses est avant tout la rencontre de Rodéric, Paul, Jean, Michel et Charlène. Ils sont ancien directeur marketing, chef-cuisinier, traiteur, œnologue, barman et championne de France de cuisine amateur. Ensemble, ils forment le Goût des Bonnes Choses, où ils conçoivent et réalisent des événements gourmands à destination des entreprises. Ce positionnement unique est le fruit de leur conviction : la gastronomie et les arts gourmands sont un puissant vecteur de communication et de fédération, qui permet aussi bien d’aborder des enjeux collectifs tels la cohésion d’équipe ou le développement de la créativité que de célébrer tout simplement un succès ou un temps fort.

 

Les atouts de l’agence sont à notre sens :

– Une connaissance approfondie des problématiques de nos clients : en tant qu’ancien directeur marketing d’un grand groupe média, le fondateur du Goût des Bonnes Choses a réalisé ô combien d’événements d’entreprise en tant que « client », ce qui lui confère une bonne connaissance de vos attentes

– Une solide connaissance du monde de l’événementiel : fort de ses 5 années d’expérience, l’agence compte déjà plus de 200 événements à son actif (soirée, séminaire, conférence de presse, convention, voyage…) pour des groupes de 10 à 1 000 personnes

– Une forte créativité pour imaginer votre événement sur-mesure : nous aimons être challengés sur notre capacité à créer pour vous l’événement le plus insolite qui soit et marquer ainsi durablement les esprits de vos participants.

– Flexibilité et grande réactivité : l’agence dispose d’un solide réseau de partenaires développés au fil des ans nous permettant de nous démultiplier et de prendre en charge l’organisation de votre événement en des temps records.

Photo_Rod_Oct13_1Rodéric Maubras
Fondateur, dirigeant et coach professionnel certifié ACC par l’ICF
« Profitons des plaisirs des sens avant qu’ils ne s’éloignent»

Economiste de formation et féru de psychologie sociale, Rodéric est venu à l’accompagnement d’équipes après avoir travaillé 10 ans dans le secteur de la presse et 5 ans dans l’organisation de team buildings en entreprise. En tant qu’ancien directeur Marketing d’un grand groupe de presse, il a eu l’occasion de manager des équipes dans des contextes de crises aigües. Au cours de ces années riches en challenges managériaux, il a su développer ses capacités de cohésion et de leadership auprès des collectifs avec qui il a partagé d’intenses expériences professionnelles. Il quitte la presse en 2007 pour fonder Le Goût des Bonnes Choses avec l’intime conviction que sens et plaisir forgent les équipes performantes. Il partage actuellement son temps entre l’agence et ses activités de coach et formateur en entreprise.


Portrait PaulPaul Vieira
Chef Exécutif
« Animer, c’est être au plus près du rêve et de l’envie »

Paul est le responsable des animations culinaires. Basées sur le savoir-faire, la convivialité, ses animations sont à l’image de l’agence. Les maîtres mots sont savoir-faire multiples, saveurs, convivialité et originalité. Paul Vieira est originaire du Sud-Ouest, il a grandi avec les valeurs de convivialité et de fête. Arrivé à Paris en 2002, il a travaillé chez plusieurs grands noms parisiens de l’évènementiel : Honoré James, Fleur de Mets,
Saint Clair, Fauchon… Il y a acquis la rigueur, la finesse, et le savoir-faire qui, associés à sa propre créativité, lui ont permis de développer ses talents. Rompu à encadrer des équipes sur des grands événements, il sait répondre à toutes les attentes d’une clientèle professionnelle exigeante. Il sépare son temps entre son activité de chef exécutif au Goût des Bonnes Choses et celle de consultant culinaire en France et à l’étranger pour de grands complexes hôteliers.


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Charlène Bray
Responsable des créations culinaires
« Cuisiner c’est réaliser, transmettre et partager, le tout avec passion et créativité»

Infirmière puéricultrice de formation, Charlène est une surdouée de la cuisine, passionnée au point de multiplier ses participations aux concours culinaires qu’elle enchaîne avec brio : Championne de France de cuisine amateur en 2012, lauréate de multiples concours(CIFOG, Nespresso à l’école Ferrandi, concours presse et web). Charlène anime les cours pour particuliers afin de transmettre toute sa passion pour
l’art culinaire.


Photo JeanCharles

Jean-Charles Couderc

Sommelier Exécutif
« Savoir déguster un vin, c’est découvrir l’alchimie de la nature et du vigneron »

Jean-Charles est ingénieur de l’Institut National Agronomique Paris-Grignon et œnologue de l’Institut National Polytechnique de Toulouse. Fort de son expérience en conduite de vignoble et en vinification en Côtes-du-Rhônes et dans le Sud-Ouest, il anime aujourd’hui des dégustations et autres événements autour du vin. Du niveau débutant au plus expert, il vous invite à déguster le vin avec vos atouts : vos sens et votre mémoire, et à le considérer simplement, comme une source de plaisir et d’émotions.


Photo_Michel_DocksMichel Fristch
Barman Exécutif
« Le monde des cocktails offre un univers créatif aussi gustatif que visuel qui est sans limite,ma passion est de le faire découvrir aux convives, les faire participer, et partager ma passion pour la mixologie et le jonglage. »

Flair bartender avec une expérience de plus de 10 ans dans le métier, Michel est l’un des bartender les plus doués de sa génération. Il a travaillé dans les plus grands bars et hôtels du monde entier. En 2010, il ouvre le premier centre de formation de bartender dans les Caraïbes. Depuis 2013, il est de retour sur Paris afin d’animer des ateliers cocktails et faire partager sa passion et ses connaissances dans el domaine de la mixologie.

Mais Le Goût des Bonnes Choses est aussi une aventure collective bien plus vaste, grâce à notre réseau de partenaires privilégiés avec lequel nous travaillons depuis plus de 5 ans !