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Cours d'oenologie

Les grands cépages à travers le monde

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Les grands cépages à travers le monde

Les étapes de la dégustation:
- L'origine des cépages et leur répartition dans le monde

- Quelles sont les exigences du cépage face du terroir

- Les arômes qui les caractérisent : les arômes les plus représentatifs des cépages du monde

- Cinq vins dégustés et commentés : analyse sensorielle, gestuelle et vocabulaire oenologique, estimation de la date optimum de dégustation du vin, trouver l'accord met / vin idéal

L'expert : les cours d'oenologie sont animés par des passionnés, nologues ou sommeliers.

Les supports de cours : un carnet de dégustation, des fiches de dégustation-type, des verres INAO, des fioles d'arômes pour éduquer le nez.

Nombre de participants : entre 15 et 20
Durée : 3h00
Lieux : Paris
Période : Toute l'année
Validité : 1 an à compter de la date d'achat

Packaging : ce cours vous est livré dans un élégant écrin au sein duquel vous trouverez le descriptif et le déroulement du cours ainsi qu'un chèque cadeau.
Réservation : réservez votre cours en contactant directement le partenaire dont les coordonnées figurent dans votre coffret. Dégustation réservée aux personnes majeures

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