Chocolats oui mais grands crus s’il vous plait !
Notre experte en chocolat propose un atelier dégustation hors du commun pour découvrir le vaste monde du cacao, de la cabosse à la tablette. Cette dégustation commentée permettra aux participants de savourer une sélection de chocolats rares : fèves du Pérou entières enrobées de caramel et de chocolat, grands crus du Venezuela, de Madagascar ou du Brésil, chocolats aromatisés au gingembre ou au piment, chocolat « ethnique » d’Espagne, mélange sucré d‘Amazonie à base de fève, de noix sucrées du brésil et de grains de café… Cet atelier est conçu comme une véritable conférence gourmande ! A noter : l’ensemble de la dégustation est réalisé à partir de chocolats et produits cacaotés issus de l’agriculture biologique.
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Nombre de participants : de 15 à 200 personnes.
Durée : de 1h à 2h30 selon le temps dont disposent les participants.
Lieu : votre entreprise, lieu de séminaire ou un lieu que nous recherchons pour vous selon vos exigences.
Matériel nécessaire : tables et chaises, nous fournissons le reste du matériel.
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